De 14 a 16 de novembro o Campus Campo Maior participou das atividades do Festival Gastronômico Sabor Maior, em Campo Maior.

O campus apresentou os produtos feitos pelos próprios alunos na disciplina de agroindustrialização, do curso técnico em Agricultura, com o apoio e supervisão de vários professores do eixo.

Os produtos trabalhados para a exposição buscaram aliar as técnicas de beneficiamento com as boas práticas de fabricação e a valorização dos ingredientes regionais. Dessa forma, foram expostos doce de araticum, cajuína, doce de leite, petas saborizadas com beterraba, cenoura, pimenta e erva doce, trufas recheadas com geleia de pimenta e de manga, tempero pronto, dentre outros.