Na última segunda feira, 28, o Campus José de Freitas recebeu a doação de dez frangos da raça “rabo de leque”. As aves foram doadas pelo pesquisador Marcos Jacob, da Embrapa, e pela senhora Maria Leusa.

De acordo com o diretor geral do Campus, José dos Santos de Moura, as aves “rabo de leque” serão inseridas como conteúdo didático nos cursos técnicos em Agropecuária e Agroecologia. “Além disso, esperamos contribuir com a manutenção e difusão das aves nas comunidades e assentamentos rurais de José de Freitas”, disse.

A galinha da raça “rabo de leque” tem penas de cor vermelho mesclado. Também conhecida como caipira francês tradicional, é uma ave de fácil manejo e rústica para criatório a campo. Tem aptidão para carne e possui pele fina, sem acúmulo de gorduras.