Nessa quinta-feira, 3, alunos do curso técnico em Agropecuária do Campus Avançado Pio IX visitaram a fábrica de sucos Brasucos, do empresário Valdenor Bezerra. A fábrica fica localizada em Pio IX, no sítio Odilândia.

De acordo com o empresário, a fábrica chega a produzir mais de 230 toneladas de suco concentrado e, por noite, 11 mil unidades de garrafas de cajuína. O processamento do caju é realizado à noite por questões de logística: colhe-se o caju durante o dia e ao final do dia, se processa.

Ainda de acordo com o proprietário, a Brasucos é uma das 11 empresas que produzem cajuína registrada no estado do estado do Piauí, tendo o registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A empresa é uma grande geradora de empregos diretos e indiretos na região.

O professor Izonaldo Dias, que ministra a disciplina de Processamento de Produtos de Origem Animal e Vegetal, destacou que a visita técnica foi importante para mostrar aos alunos o potencial do município de Pio IX no que se refere à produção de caju e agregação de valor ao produto. “Além disso, os alunos puderem observar os processos de produção de suco de caju e da cajuína”, finalizou.