Na última terça-feira, 26, os alunos dos módulos III e V do curso superior em Administração do Campus Piripiri, participaram de visita técnica à Empresa de Alimentos e Bebidas Lira, mais conhecida como Cachaça Lira.

A atividade foi coordenada pelo professor Marcos Antônio Cavalcante, e teve como objetivo apresentar aos alunos um novo modelo de gestão voltado para o meio ambiente e para a gestão ambiental, possibilitando despertar novas curiosidades a respeito dos temas.

O dono da empresa, Aroldo Lira, apresentou aos alunos a empresa e sua história, além de conduzir a visita com alunos e professores participantes pela área da produção, mostrando o processo desde a fase de moer a cana até a embalagem do produto final. Logo após, mostrou a  propriedade e os projetos de sustentabilidade.

Segundo o professor Marco Antônio, a visita técnica se dá pela necessidade de oportunizar aos alunos o contato mais aproximado da teoria com a prática efetuada no cotidiano das organizações.

A empresa Cachaça Lira encontra-se na cidade de Amarante-PI, e funciona dentro do Sítio Floresta desde de 1889, desenvolvendo suas atividades econômicas de uma forma sustentável. O período de fabricação da Lira se estende de junho a dezembro, que coincide com a seca no Piauí. Os resíduos gerados na fabricação são distribuídos a pequenos produtores da região atingidos pela estiagem, que têm nos resíduos a única fonte de alimento para seus animais.