No último dia 9, os alunos do 5º período do curso de Tecnologia em Gastronomia do Campus Teresina Zona Sul, através da disciplina Cozinha Piauiense, ministrada pela professora Valéria Cristina Cunha Lima, visitaram uma fazenda secular no município de Campo Maior (PI).

Durante a visita os estudantes puderam participar ativamente dos processos em torno da cozinha, desde o abate dos animais e colheita de produtos até as preparações das comidas regionais, proporcionando um contato real com a cultura alimentar local.