Nesta segunda-feira, 28, o Campus Teresina Zona Sul realiza o lançamento do livro “Sabor de Piauí”, do professor Carlos Lustosa Filho. O evento será na Biblioteca Professor José Gomes Campos, às 15h.

A obra é resultado da pesquisa de algumas preparações e insumos que são bastante consumidos no Piauí e têm uma ligação profunda com a identidade do estado. As receitas são de pessoas comuns e de profissionais ou que tem em comum o amor pelo ato de cozinhar e pela cozinha piauiense. O lançamento contará com uma mesa redonda sobre o tema.