Na próxima segunda-feira, 8 de julho, Dia do Padeiro, o Campus Teresina Zona Sul realizará o I Encontro de Padeiros, com palestras e workshops.

As palestras abordarão temas como Motivação Pessoal, Empreendedorismo, Restrições Alimentares, Segurança do Trabalho e Qualidade da Farinha do Trigo. Já os workshops serão de Pães Artesanais com modelagens diferenciadas, Petas Caseiras, Trabalhos com chocolate, Técnicas com Bicos e Espatulados, Pães Rústicos com Massa Madre O-Tentic e Pães com Fermentação Natural.

O evento organizado pela coordenação do curso de Panificação.

Confira a programação completa: